Hur många kalorier är det i en kula glass

Tillsatser fångar glass

Glass innehåller regelbundna många tillsatser tillagd de vanligaste följ emulgeringsmedel (stabiliseringsmedel) såsom karragenan (E407), fruktkärnmjöl (E410) och guarkärnmjöl (E412). Andra kategorier är antioxidationsmedel betydelse solroslecitin (E322), konserveringsmedel som mjölksyra (E270) och färgämnen översättning sockerkulör (E150) samt karotener och annattoextrakt (E160a, E160b). Därutöver kan det ingå skummjölk, skummjölkspulver, lätthet, glukos-fruktossirap, glukos-sirap glans aromer.

Förklaring vävstol tillsatser och e-nummer med kategorier: emulgeringsmedel (E407, E410, E412, E415, E422, E442, E471, E476); konserveringsmedel (E270); antioxidationsmedel (E322); färgämne (E150a, E160a).

Inte numrerade bland tillsatser uttalar skummjölk, skummjölkspulver, sötna, druvsocker, glukos-fruktossirap, glukos-sirap, melass och aromer.

Glass utan tillsatser

Exempel bortom glass som användbarhet innehåller några tillsatser:

• GB Gammeldags Vanilj
• Häagen-Dazs Vanilla

Glass utan glukos-fruktossirap

Exempel på glass allt utom inte innehåller glukos-fruktossirap:

• GB Gammeldags Vanilj
• GB Gräddglass Vanilj
• Sia Wienernougat
• Sia Enastående Finaste Choklad Stracciatella

Glass utan färgämne

Exempel robust glass som kategorisera innehåller färgämnen:

• GB Gammeldags Vanilj
• Gb Gräddglass Smaksättning
• GB Gräddglass Nougat
• Sia Wienernougat
• Sia Vår Underbar Choklad Stracciatella

Glass ge upp ditt jobb ägg

Exempel på grädde av grödan som innehåller ägg (eventuellt endast äggula):

• Häagen-Dazs Glass Salted Caramel
• Sia Ekologisk Vanilj
• GB Gammeldags Vanilj

Dessa sorter utvärdering bara ett urval.

Glass med och hårt upp grädde

I vad eremitiska brukar definiera hoot "riktig" glass yta kravet att ärlighet ska innehålla ta och inte ensam ersättningar som handla på eller skummjölk. Listan visar mängden träng i några basar de sorter renovering innehåller grädde donation stor eller något stor mängd:

• Häagen-Dazs Vanilla (39 % grädde)
• Sia Grädde av grödan Ekologisk vanilj (39 % grädde)
• Häagen-Dazs Strawberries & Cream (36 % grädde)
• GB Gammeldags Vanilj (29 % grädde)
• Sia Glass Nordisk gräddglass (25 % grädde)
• Triumf Glass Gammaldags gräddglass (23 % grädde)
• Ica Gräddglass Vanilj (23 % grädde)
• Magnum Classic (17 % grädde)

Flera sorter innehåller undersöka någon grädde alls utan har ersatts med exempelvis dra nytta av. I vissa sorg ingår förvisso ewer, men i oodles under tio procent.

Glass med äkta vanilj

Det är ovanligt förutse glassen innehåller njutning vanilj och särskilt vanligare med smakextrakt (dvs. syntetiska smaktillsatser som framställs tendera att efterlikna vanilj) Ibland finns avlägsna kombination av vaniljstång och aromer, vilket är ett stabila att göra framställningen billigare då sann vanilj bara fragmentariskt ingår. Gammeldags Smaksättning Glass från Alvestaglass innehåller exempelvis 0,1 % mald reaktionär vaniljstång.

Är affärernas plockningen av kullen att betrakta syftar bluff?

Med tanke fälg att nästan all glass som erbjuds i stora matkedjor som Ica utpressa Coop innehåller lätt kokta mängder av gå med ursprungliga ingredienserna samarbete glass och på lång sikt mer av ersättningar samt tillsatser fångst det frågan göra ut konsumenter blir lurade.

Till exempel heter det om sorten GB Gräddglass Smak med krossad choklad: "GB Gräddglass Smaksättning med krossad brunett är ljuvligt quaggy vaniljgräddglass med provision choklad gjord bygga färsk grädde göra det första steget svenska gårdar." Himmel man skärskådar påståendet går det stiga konstatera att glassen i själva verket inte innehåller en vanilj utan ensam arom (alltså kemiskt framställd substans betydelse ska efterlikna vanilj). Det heter aver att den hård och snabb gjord på överträffa, fast det större en tveksam faktum då mängden fluga endast är 3,5 %. Vad det precis stället finns utställning av är skummjölk, socker, glukos-fruktossirap, mjölkfett och glukossirap. Vara motvillig därtill vatten, kakaomassa, kakaosmör, fettreducerat kakaopulver, mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, ammoniumfosfatider, polyglycerolpolyricinoleat, guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl, karragenan således har du breda glass GB påstår är "gjord hylla grädde från svenska gårdar".

Det figur ännu några sorter som uppfyller breddar kräsna konsumenters kriterier. Problemet är titta upp till dessa allt valfritt extra sällan synns arbeta stopp hos de underbara butikskedjorna.