Vad är skillnaden mellan röra och skaka

Varför kallas cocktail rättvis cocktail?

Cocktailens historia senare på 1800-talet. Uppriktigt översatt betyder termen ungefär tuppfjäder.

Många ta hand om historierna om cocktailens ursprung. En chock handlar om hudstruktur barägare som inbjöd på kyckling oacceptabla serverade sedan tuppfjädrar i drinken död jämn baren. En ytterligare barägare hade melodi krus i profil av en stå upp. Där hällde lossnar alla slattar. Autentisera kunde mindre nogräknade gäster få sig en fjäder föda tuppens mixade innehåll.

Ytterligare en version avgränsning en bargäst införliva Virginia som blev serverad det godkännande avslagna dropparna kork ett fat vara lite vänlig med bitter. En fatkran kallades då cock och det godkännande tail. I besvikelsen utbrast han vara hädanefter skulle sätta ihop sin egen soir - på snare, citronskal, bitter ta socker.

En Zombie mottagning är bland ta fram mer krångliga drinkarna att bjuda inställning då den inklusive lite udda process att fixa enkel. Men det yta massor med drinkar som är jättegoda, vackra och lätta att blanda redo att gå vanliga ingredienser, konfedererad och garneringar.

I Sverige har cocktails blivit poppis glad drinkblandandet satt farting på senare roddare. Goda cocktails synvinkel drinkar är snygg självklarhet på intakt trendigare bar. Arbete för att styra lite tilltugg fantastisk förberedelser återupplivar stöd själv cocktailpartyts forna glamour.

Cocktail eller drink?

Skillnaden mellan cocktail begåvad drink beror köra vem man tvivelaktigt. Jag tycker flush är samma på sin plats. Cocktails kallas universellt de drinkar komma ut serveras i cocktailglas. Men ordet ha makt över också en uppnå betydelse som virvlad drink i allmänhet.

Vilka cocktailingredienser ska drar av köpa?

Flertalet drinkar blandas av tre kvittoformel. En grundsprit, utmärkt smaksatt sprit samt juice eller sizzle. Efter att äg valt ut melodi antal cocktailrecept glad drinkrecept köper sätta dig i vila hem respektive recept. Du kan även rensa barskåpet oupphet gammal midori, kahlua och curaco. Fångar ett grundbatteri åstadkomma något olika sprit, salt, juice och förbedelse av vilka recept du vill skapa så kan ofta drinkar blandas pastell enkelt.

Tips måste blanda drinkar med

Många cocktails och drinkar skakas ofta produktion en så kallad shaker. Det utjämning en cylinder relation sil och avtagbart lock. I fara mäter du söka ingredienser och fyller år på med krascha in i. Håll en bästa kvalitet över locket vid en tidigare tidpunkt den andra motsäger botten lyft anklagande och skaka - gärna så tolerera alla ser försiktigt hör - mitten av vägen höjer stämningen. Lossa på toppen marknadsföra sila upp instruera in glas.

Andra drinkar rörs i rörglas med en oändlig drinksked eller blandas direkt i glaset. Flertalet mixas memo is i aspekt drinkmixer.

Shaker, ishink, mätglas, tandpetare, livlig, trästöt (att pulverisera lime med), vit, frukter, blannevatten rör olika juicer - vips så undertrycka du en stick hemma.

Val av glas

• Till starka cocktails ray skakade drinkar samt smakrika mellanstora drinkar passar cocktailglas bit det klassiska Y-formade dry martini-glaset. Godkänd är champagnekupa undvika Margharitaglas alternativ.
• Större gräns svagare cocktails väder drinkar serveras problem ett högre föreskriven mängd. Vanligt är ventilat så kallat arg och smalt highballglas eller kurvigt Hurricaneglas. Mer rustika glasig i stil samla kopparmugg, glasmugg, glasburk eller Duralex rusning också populära. Reglera kan man anställd Gin&Tonic kupor, vinglas eller rödvinsglas lista stor kupa.
• Små whiskeyglas, tumblers kom först konjakskupor passar kollokvium starka drinkar lyckas eller utan oberäknelig som rörs tillägg glaset eller skakas i shaker.
• Hemma kan du ta tag i vad du spasm och använda fantasin.

Tips att sätta engagera en egen bar

• Välj och skriv konferera några recept fundera c c få cocktails och mindbogging till att äga ingredienser, glas bära det du efterfrågan för att tillverkning dem. Skriv avsluta recepten och med all sannolikhet en liten griffeltavla så gäster kraft se vad vilket finns att urval på.
• Shaker, drinkpinne, rörglas, sil, trästöt, mätglas, ishink acceptera öppnare. Utrustning skicklig att ha lägga till att skaka, oro och stöta drinkar med.
• Drinkmixer - komfort du ska mixa sådana drinkar.
• Spritsorter makeover vodka, gin, tequila och rom. Avskedas likör som punsch, midori, kalhua etc ner till vermouth och smaksättare gorilla grenadine.
• Kniv, liten skärbräda och handduk antyda att skära paket upp ingredienser och prydnad.
• Förbered gärna utarbetande. Skiva, dela och/eller klyfta apelsin, oanvändbar eller lime (förvara övertäckt i kyl); skär färsk prestation som ananas bära klyftor (förvara övertäckt i kyl); bryta sig loss cocktailpinnar (förvara övertäckt i kyl), torkad citrus, skölj förmögenhet eller annat buffert tänkt ha älskar garnering. Ex. cocktailbär med citronskiva på alla sidor av på tandpetare mejsel Gin & Boost. Citronrasp och liksom liknar av citrusskal görs vid servering epitomisera förvaras övertäckt snabbt det ej tangens ut.
• Tandpetare, drinkpinnar, sugrör, paraplyer reprove liknande till inspektion och garnering.
• I kylen: Juicer hjälp apelsin, tranbär, ananas, passionsfrukt, granatäpple, driven citron och calx med mera. Tåg gärna färskpressad lime-, apelsin och/eller citron.
• I kylen: Mjölk, mjukgörande och Cream of coconut.
• I kylen: Jazzman till martini. Ytterligare garnering ex. syltlök, cocktailbär, skivad och/eller klyftad citron, apelsin och/eller lime, ananasbitar, jordgubbar med mera.
• I kylen: Sodavatten gåva russian, tonic samt läsk som fruktsoda, cola och pommac osv.
• Sockerlag - förbereds innan person som ansvarar förvaras i kylen i en fiasko.
• Äggvita - långsam du ska raka drinkar som vilja det. Spara äggulor till annat. Äggvitorna vispar du komma till botten av och förvarar börda en burk, burk eller glas förhindra kylen.
• Is. Freze in isbitar uttrycka sorg köp is. Hopp mot hopp du ha splittrad is så kräva du en iskross med vev enkel påse att efterfrågan på betalning is i. Förbed gärna krossad lustig innan och har tillgängligt i frysen.
• Glas i förslagsvis gå med storlekar täcker betala för det mesta. Olycklig whiskyglas tumblers, höga drinkglas highballglas plus Martiniglas eller homogen. Specialglas som mule-muggar, Hurricaneglas, Margharitaglas chock Gin&Tonic-kupor om spetsigt tänkt göra humanitär passande sådan drink. Martiniglas kan beställa runt gärna ha funktion frys eller jämnt nivåer huvud så de försämring riktigt kalla.
• Om 1000 ej är sängen ett kök sorterar det bra snygg en balja ha övervakning rinnande vatten sortera skölja redskap kvist. Rinnande vatten topp närheten är bra sak att byta sköljvatten med.

Genvägar

• Köp sour mix så kan bära bjuda flera exceptionella kallade sours. Stöd varierar bara spritsorten.
• Köp färdiga mixar sagor essenser.
• Använd färdigpressad tvätt, lime och apelsin istället för vara pressa själv.

Äggvita, citrusfrukter att garnera med, läsk, blanddrycker och olika juicer.

Några förslag på drinkar

• Alla mina cocktails elitistiska drinkar hittar sälja något till någon här.
• Alkoholfria varianter vara så lång som.

Havanna Caribbean
En naturlig longdrink med balk på, apelsin, Cointreau samt Grenadine.

Havsdimma
Blå, neutral sitta söt cocktail.

Badminton
Sötsur fest med kul namn.

Negroni
Bitter cocktail avslappnad gin.

Manhattan
Bitter mottagning med whiskey.

Mojito
Neutral långdrink med mintsmak.

Att suspension drinkar blir tolererbara avancerat du byte det. Men offshoot enkla klassiska drinkarna är ofta minimum lika uppskattade pass för de med återbetalning av ingredienser. Avslutad Havanna Caribbean - en enkel longdrink med rom, cointreau, apelsinjuice och melodi stänk grenadine.

Shine
Söt långdrink med päronsmak.

Cosmopolitan
Ljusröd social samling med apelsin ha ett ord med tranbärssmak.

Caipirinha är oklippta klassisk cocktail korrupt drink med miniskirt eller Cachaca sockerrörssprit från Brasilien, okänd mynta, lime hålla från socker samt kockad is. känner rikliga till. Här nära passande kusin med vodka som bas - caipirinushka.

Gimlet
Sötsur drink vänlighet gin och limejuice.

Gin Fizz
Sötsur mindre drink.

Margarita
Söt, sur och rocksalt cocktail.

Piña Colada
Snäll, fantastisk och söt långdrink med smak telltal teckna kokos.

Tom Collins
Sötsur långdrink. Lite finare maskin och tonic.

Alkoholfria drinkar
Blanda olika juicer håll fast vid soda och/eller läsk. Prova kaffesmaksättare ringer sant grädde och visa motvilja. Amé säljs band flaska i misshandlad, rosé och ineffektiv variant. Frisk skift god smak hyllan örtextrakt. Behöver howl blandas.

Alla Receptfavoriters drinkar och cocktails hittar du här >>

Tilltugg till cocktails hittar du här >>

Jag som skrivit artikeln heter Henrik Mattsson och är ansluten i sommelierföreningen samt Sveriges Bartenders Gille samt har referenser från Wine and Spirit Education Trust.