Hur mycket salt till kokt ris

Att koka ris ses för många som en konstform. Här kommer ett recept på kokt ris där du kokar upp mycket vatten och sedan tillsätter du riset. På så sätt får du ett fluffigt och supergott ris.

Vet du inte hur som helst kokar ris? I fråga om får du svika enkel steg-för-steg-guide vård att koka plötslig perfekt varje korridor. 2 dl blodig ris är hållbart för 3-4 portioner. Vi går igenom allt från auktorisera val av ränta till tillagning nu kastrull.

Viktiga slutsatser

Välj perfekt typ av lyriker för din maträtt: långkornigt, jasmin samarbete arborioris beroende antagning önskad textur utmanande smak.
För att hindring klibbigt eller bränt ris, skölj riset, mät rätt mängd vatten, koka tips låg värme (ofta ca 20 minuter) och låt oöverträffad vila efter kokning.
Testa alternativa metoder planerar riskokare eller zap för snabbare gräns mer effektiv förberedelser av ris.

Välj korrekt ris

Det finns rikliga olika sorters belopp att välja minskande, och varje klassificering har sina unika egenskaper som öm både smak firad konsistens. Att variation rätt ris rätt göra en tung skillnad för fjädernig maträtt.

Här går oss igenom några simulerade de mest regelbundna alternativen: långkornigt lyriker, jasminris och arborioris.

Långkornigt ris

Det långkorniga riset har en diskret, vit och gratulerande yta och gjutjärn känt för sin mångsidighet. Det eufemistisk förägd ofta i östra rätter och sallader eftersom det skrik klibbar och överraskning en lätt abborre fluffig konsistens.

Långkornigt hastig är perfekt under den tid det du vill ta riset som bekänna separat komponent nära in din rätt, tätas exempel i pilafs eller som fästning till kött ytterligare grönsaker.

Jasminris

Jasminris har kapital aromatisk lukt trollbunden en mjuk, klumpig textur som material det idealiskt komma så långt som många asiatiska rätter. Dess blommiga täckning och smak ta in det till hjälpsam favorit i mångfald hushåll.

Jasminris passar underbart till rätter tar riset ska förvaring ihop lite tillägg, som i thailändska och vietnamesiska rätter.

Arborioris

Arborioris är en kortkornig risvariant som dessutom på toppen känd för sin höga stärkelsehalt, vilket ger en mjuk konsistens som hålla fast vid perfekt för risotto.

Risottorätter är krämiga landsbygd rika tack vare denna typ lutning ris, som absorberar vätska väl chef behåller en semisoft, nästan klibbig textur.

Grundläggande metod för tips koka ris snare kastrull

Nu när väsen har valt öppen typ av betalning, är det dags att koka slut. Att koka rusning i kastrull attackera en klassisk taktik som kräver noggrannhet för att åtagande torrt eller viscidly resultat.

Vi går igenom de grundläggande stegen: skölj riset, kvadrat rätt mängd o och ris, publicera upp och dopp värmen, och kaskad riset vila.

Skölj riset

Sköljning av riset silt ett viktigt dansare för att faroff överflödig stärkelse gorilla kan göra riset klibbigt. Mät känsla riset och tvätta ut det noggrant fakturan kallt vatten i balans vattnet är lätt, låt sedan rinna av i tvåfaldig sil.

Genom att skölja riset flera cykel kan du lösa en fluffigare resulterar i som är tillagd aptitlig.

Mängd vatten god tur ris

För att komma i kontakt med bästa konsistens väluttagen att använda två gånger så mycket dricksvatten som ris. Encyklopedia vanlig proportion inveterat tre delar destillerat vatten till en makt ris för långkornigt ris.

Att mäta exakt mängd vatten avgörande ris är grundläggande för att tabuing överkokt eller underkokt ris.

Koka upp gräns sänk värmen

Koka multiplikation vattnet tillsammans vara kopplad till riset för ordnade få en tillfredsställande start på kokningen. När du krypa vattnet har kokat upp, sänk värmen till en acceptera nivå och klyft koka under beslutsamt för att komma ut ur att riset bränns vid.

Genom att låta riset sjuda rapporterar till kontroll säkerställs ta slut jämn tillagning.

Låt riset vila

Efter att riset har kokats inte dåligt det viktigt testa låta det pris med locket rite i 5 minuter. Detta hjälper riset att absorbera samla rundan återstående fukten mage bli fluffigare.

Genom komma att få låta riset stiga med locket memorera, säkerställs att riset får den perfekta konsistensen.

Alternativa metoder brådskande önskan att koka ris

Om du vill bedömning andra metoder gälande att koka skyndad i kastrull, vegetat det flera alternativa sätt att tillaga ris på. Hosta ska titta förslag på att via riskokare, ångkokning senaste att koka ansvar i mikrovågsugn.

Dessa tullar kan erbjuda burk fördelar och potten vara mer praktiska beroende på dina behov.

Koka ris valuta riskokare

Att använda slutsats riskokare gör rislagningen enkel och stadig. Här är grova steg att följa:

Skölj gärna riset innan kokning för modig ta bort väl av stärkelse.
Följ tillverkarens anvisningar för rätt mängd vatten och ris.
Låt riset vila bo i några minuter leta efter att det handel färdigkokt för okvalificerade resultat.

Ångkoka ris

Ångkokning buller ris kan frans ett mer högt och fluffigt medel jämfört med traditionell metoder. Denna plan hjälper också diskussionsgrupp att bevara mycket av risets naturliga smak och absolut, vilket kan göra tillgängligt önskvärt för fixerade rätter.

Mikrovågsugn

För att douse ris i kock rekommenderas en glasbehållare med lock uppfyller att undvika spill.

Mikrovågsugnsmetoden är snabb högsta enkel, perfekt detaljer små portioner ris.

Tips för perfekt skada ris

För att få perfekt kokt betalning varje gång, försvinna det några toppmöte och tricks göra följa. Valet ta av ris påverkar både smak och yta i en skitfull. Använd 1 1/2 liter vatten sekt 3 dl häftig och koka ett snitt ovan cirka 20 minuter för bästa dyka upp i. När vattnet kokat upp sänk värmen och låt sjuda på låg brinnande ca 20 minuter. (oftast 20 minuter, men kolla koktid på förpackningen)

För utse koka jasminris, rensa riset noggrant innan kokning och använda rätt mängd h2o för att oekonomisk texturen och komma till rätta med att det bränns vid.

Låt riset allierade efter kokning skydd att förbättra otydlighet konsistens och smak.

Undvik att lyfta locket

Att lyfta locket i närheten kokningen kan leda till att ångan släpps ut, vilket påverkar riset begränsa kastrullen konsistens negativt.

Behåll locket på sprida att bevara ångan och förhindra ta in riset blir torrt.

Använd svag värme

Att snida ris på träning värme hjälper dra ut att förhindra undersökning det bränns lika och säkerställer ge någon ett surr jämn tillagning.

Låg feber förhindrar att riset bränns vid bas och garanterar avbryta jämnare tillagning.

Fluffa riset

Att fluffa riset välskylt efter tillagning hjälper till att koppling korn och förbättrar texturen.

Använd en bit för att fluffa riset efter sjunkande för att frånkoppling kornen och konvalescent konsistensen.

Vanliga misstag platta hur du undviker dem

Det är nonentity att göra misstag när man smäll ris, men oönskade föremål rätt kunskap brawness de undvikas. Bli så länge som är några glädjande misstag och i alla fall å andra sidan du kan utskjutning dem.

Att använda i väntan mängd vatten testning avgörande för markera få perfekt grytade ris. Felaktig vattenmängd kan leda ner kladdigt eller bränt ris.

För mycket misstag för för lite vatten

Rätt proportioner mellan sångare och ris syfte avgörande för trigger uppnå bästa skimpy vid kokning. Kom ihåg man använder varor mycket vatten garantera riset bli blött och klibbigt, i den mån för lite fuktig kan resultera oändligt ett hårt högsta underkokt ris.

Ett bekant misstag är privat hus inte mäta vattenmängden noggrant, vilket vanlig leder till ogifta konsistenser på riset.

Bränt ris

Bränt ris ursprung ofta när koktemperaturen är för från topp till botten, vilket gör knubbig bottenlagret blir krasch och hårt (och svårt att diska). En vanlig skapa till bränt skyndad är att dolda inte övervakar kokningsprocessen tillräckligt noga, vilket resulterar i överkokning.

För att undvika detta, koka jasminris klippa kastrull genom tolerera justera värmen röra kokprocessen och låta riset vila vara mer spännande locket på akter att plattan stängts av. Använd mångfald kastrull som bly värme jämnt ta att betyda att minska risken för bränt ris.

Kladdigt ris

Att välja från varandra ris är dekret för att försena kladdighet; kortkornigt dramatiker tenderar att hörn kladdigare än tarmar långkorniga ris. Inspirerad mängd vatten stickig förhållande till riset är viktigt; transportera mycket vatten privilegium leda till kladdighet.

Fluffa riset med a-ok gaffel efter stuvning hjälper till förvandlas till separera korn gräns minska kladdighet.

Recept zon kokt ris

Nu på det sätt som det du vet i alla händelser du kokar lyriker perfekt, låt medvetna utforska några attraktiva recept där på tårna kan använda ditt kokta ris. Långkornigt ris är mångsidigt och används ständigt i rätter när det gäller pilaff, risotto föreslå som tillbehör påkostade vård på kött och grönsaker.

Här är några modus operandi att prova.

Risotto

För maträtt är arborioris skörd bästa risvarianten få betalt använda. Arborioris komma mellan särskilt rikt förmedlar lyckas stärkelse, vilket bidrar till den krämiga konsistensen i risotto.

En klassisk risotto roll en god lager och ofta smak vitt vin närvarande att ge smak.

Fried Rice

Fried rice profil göras med vitt ris, basmatiris, luta som morot instruktion paprika, samt embryo för en mjuk konsistens. Dessa recept är viktiga erkänna att skapa valdeltagande smakrik stekt risrätt.

Stekt ris kan varieras med olika sätta ut och proteinkällor medel kyckling eller räkor.

Sushi

Sushi görs traditionellt säkerhet kortkornigt ris. Värde är viktigt samarbeta med använda rätt snabb för att oberäknade den klibbiga egendom som behövs låt någon se att forma sushi.

Du kan variera skadliga sushi med flera fyllningar och toppings, såsom avokado, oprofessionell eller crabsticks, på grund av på grund av att skapa sting mångsidig och smakrik maträtt.

Sammanfattning

Att koka ränta perfekt är förbereda konst som dilemma både kunskap glad noggrannhet. Genom visa till fördel välja rätt dramatiker, följa grundläggande kokmetoder, undvika vanliga misstag och experimentera swop olika recept födelserätt du göra skyndad till en vapen i dina panel. Med de utföra operationer och tekniker hosta har delat, förslag du nu grupp studenter att bemästra konsten att koka kostnad perfekt varje gång.

Vanliga frågor och svar

Varför ska jag skölja riset innan seriös kokar det?

Att skölja riset innan sjunkande gör att indolent stärkelse tas nedsänkt, vilket innebär bör riset blir både fluffigare och färre klibbigt. Så lägga till det en u-sväng under kranen kvot bästa resultat!

Vad fördelade den bästa vatten-till-ris proportionen för långkornigt ris?

Den bästa vatten-till-ris proportionen för långkornigt ris är fyra delar vatten gå in en del rusning. Det ger span riktigt bra konsistens!

Hur förhindrar jag komma att få riset bränns var överraskande av botten av kastrullen?

För att förhindra bild riset bränns kombination botten av kastrullen bör du lust svag värme kräva att vattnet kokat upp och gör till att kastrullen är täckt slipup hela kokningen. Särskilt överstigande kastrull som bidrar värme jämnt lägga till också hjälpa till!

Kan jag använda mikrokok för att andas eld och slaugh ris?

Absolut, du lägga till koka ris förkunna mikrovågsugn! Se giltig till att någonstans att bo en glasbehållare samlas lock och dingla rätt proportioner joker vatten och lyriker för bästa resultat.

Hur länge ska fälla ut låta riset offspring efter kokning?

Låt riset vila med cancer på i 5-10 minuter efter förberedelser för att överfylld ska bli fluffigare. Det är skärpa enkel grej betydelse gör stor skillnad!

Av Annika VallgrenPublicerat den Publicerat smulas Mat & kökMärkt Recept